Pepinillo - Oro Molido - Tarro de 160 gr. Ampliar

Pepinillo - Oro Molido - Tarro de 160 gr.

Comprar Pepinillos, Oro Molido, Tarro de 160 gr. Con un sabor exquisito, muy crujientes y sabrosos. Los puede tomar como aperitivo acompañado de cebollitas y pimientos o si los trocea, pueden ser utilizados para sandwiches y hamburguesas, por el contrario si decide triturarlos los puede degustar en salsas y ensaladas.

Más detalles

Se remonta a la época Mesopotámica la elaboración de los encurtidos, expandiéndose por la ruta del comercio a todo el mundo. Ya los Romanos consideraban éstos pepinillos como algo exquisito y por ello desarrollaron varias técnicas para su elaboración.

Los encurtidos son realizados a través de un proceso de fermentación con salmuera. Se escogen los pepinillos maduros, se lavan y se salan enteros, luego se vierten en salmuera donde se dejan por varias semanas. El vinagre, el azúcar y otros condimentos se pueden utilizar en el proceso dependiendo de la técnica que se vaya a usar.

 

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