RIOJA

La crianza de los vinos con D.O. Rioja se realiza en barricas de roble de 225 litros, con trasiegas periódicas,...

La crianza de los vinos con D.O. Rioja se realiza en barricas de roble de 225 litros, con trasiegas periódicas, complementándose después en botella. Existen en Rioja 368 bodegas de crianza, que suman un total de más de 1.266.154 barricas. El periodo mínimo de envejecimiento en barrica oscila de 1 a 3 años para los vinos con categorías de Crianza, Reserva y Gran Reserva, y el de envejecimiento en botella entre 6 meses y 6 años. Los tipos de vino riojanos que se pueden encontrar son: Garantía de Origen, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Y las variedades de uva actualmente autorizadas por el reglamento que define la Denominación de Origen Rioja son: Tintas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana tinta. Blancas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Turruntés, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo Actualmente hay 63593 hectáreas de viñedo protegidas por la Denominación que se reparten en las tres provincias ribereñas del curso alto del Ebro: La Rioja 43.885, Álava 12.934 y Navarra 6.774.